w体育当中国人在庆祝正月初一时，丹麦人和其他北欧国家的人在庆祝一个名为Fastelavn(丹麦语)的节日。在这一天w体育，人们吃一种名为fastelavnsbolle(丹麦语)的甜点w体育。

　　Fastelavnsbolle一词的英文翻译为shrovetide bun，从字面上译成中文为“忏悔馒头”。从名字可以看出，这个节日的诞生应该与宗教有着不可分割的联系。Fastelavn，即狂欢节w体育，由罗马天主教迎接大斋到来的传统发展而来，通常在复活节前的七个星期。可是随着丹麦和其他北欧国家转变为新教国家，这个节日的宗教意义不再那么重要，而是演变成了一个供人们为生活增添幸福感的节日。

　　在这一天，人们都会去蛋糕房吃一种圆形的甜品。甜品的造型酷似汉堡，上下各一片圆形面包，但与汉堡的蔬菜肉类不同，这种“馒头”的馅儿是奶油和水果。在不同的北欧国家，它们的名字也不尽相同：fastelavnsbolle(丹麦和挪威)；semla(瑞典)；laskiaispulla(芬兰)；bolludagur(冰岛)。

　　父亲是中国人的冰岛姑娘Anna介绍说：“在冰岛，这种甜品简称为bolla。它的组成很简单：由圆形的小面包做底，配上各种可口的夹心，比如奶油、果酱、草莓w体育、巧克力等。这个甜品难免会让我联想到中国的月饼。在这天，冰岛人能吃好多的bolla，我就跟朋友特意一起去学校的蛋糕店吃了。要这知道全年这里只有这一天才有bolla吃，我们自然不肯错过啦w体育！”

　　中国有以吃元宵、月饼、粽子为习俗的元宵节、中秋节和端午节，北欧也有以吃名为“忏悔馒头”甜点为习惯的狂欢节。虽然吃并不是节日的起源和全部意义所在，但它绝对是让人们亲近、了解一种文化的好方式。